【 香りの先に見ているもの 】

 

Merci Aroma

 

オーガニックの精油に出逢い8年。なぜ、これほどまでに魅せられるのか…ずっと見えていたものだけれども言葉にすることができないままでいました。

 

今、言葉が生まれてきたので書いてみます。

 

〜 オーガニック100%精油の香り 〜 の先に見ているもの

 

♢ 本物に触れること。すなわち、心を豊かにすること。本物=心が豊かになる。
♢ 品格を持つこと。すなわち、心を穏やかにすること。品格=心が穏やかになる。

 

なぜ、本物と品格についてずっとずっと考え続けているのかと思った時、それは
幼い頃から日舞・茶道・華道のお稽古をさせていただけて、おのずと本物と触れ合う機会を与えて貰え、佇まいを学び、その時間がとても心地好く居られたからでした。

 

これは私の在り方でもあり、在り方が明確に見えてきました。

 

Merci Aroma ( メルシー アロマ )

香りのデザイナー 石川 綾子

 

【 香りを食する 】

 

お腹がペコペコな私達。本格的なタイ料理で舌鼓

ローズマリー・ペパーミント・レモングラス・パクチー、香草を堪能しました。

レモングラスの香りと味がほどよい料理にパクチーを添えて。

 

Merci Aroma

 

お腹がおちついた後は、

グッと雰囲気を変えて〜 シャングリ・ラ ホテル 〜で

ローズマリーやペパーミントが薫るジンをいただきながら語らう時間。

*ジンの香り付けはジュニパー・ベリー*

 

Merci Aroma

 

気がつけば、東京駅でアジア旅行気分!

晴れの国、岡山からの陽気な仲間との再会を愉しみました♡♡♡

タイ料理「サイアムオーキッド」は金沢でご縁をいただき現在は東京に居られるお客様からのご紹介。

私らしいご縁が繋がっています。

 

シャングリ・ラ ホテル 東京

www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/dining/

 

Merci Aroma (メルシー アロマ)

香りのデザイナー 石川 綾子

【 香るチョコミント 】

 

ひらりひらりと重なるリーフ。

重なるたびにふんわり薫る爽やかなミントの香り。

香りに誘われて一葉を口に運び噛んでみると…

 

Merci Aroma

 

その瞬間、優しい香りとは裏腹に果実のようなフレッシュ感。

ミントのジュレが入っているのかと思うほど!!!

これ程に、新鮮で気品がただようチョコミントに出逢ったのは初めてです。

 

Merci Aroma

 

〜 Chocolatier Erica 〜 白金台

www.erica.co.jp/

 

Merci Aroma (メルシー アロマ)

香りのデザイナー 石川 綾子